Gebraut wird das „neue“ GÖTTINGER mit einer ausgewogenen Mischung hochwertiger Edelmalze verschiedener Getreidearten, fein abgerundet durch aromatische Hopfenvariationen und mit Hefe aus eigener Reinzucht veredelt. Besonders schonend gebraut, reift sein einzigartiger Charakter anschließend in Ruhe heran.
Dunkles Glas bewahrt das Aroma von GÖTTINGER vor Lichteinflüssen: Mild im ersten Augenblick, aber intensiv und ausdrucksstark im Charakter, beschreiben die Braumeister „ihr“ GÖTTINGER.
„Stolz auf das, was unsere Braumeister aus nur vier natürlichen Zutaten – streng nach dem Reinheitsgebot für Bier – geschaffen haben, hat Göttingen nun wieder ein Bier, das den Namen seiner Heimatstadt wirklich verdient“, freut sich Brauhaus-Vorstand Bernhard A. Gödde. „Gutes kann so einfach sein. Unter diesem Motto feiert das „neue“ GÖTTINGER im November seine Premiere. Mit der Wiedereröffnung des Rathskellers bekommt unser regionales Premium zugleich eine Heimat im Herzen der Leinestadt.“
Im Handel startet GÖTTINGER dann im November dieses Jahres. Für den heimischen Kühlschrank wird es die Bierspezialität in der modernen Longneckflasche im 20er Mehrwegkasten und in der beliebten Steinieflasche im 30er Mehrwegkasten geben.
Bereits im Jahr 1330 erhielten die Göttinger Bürger das Recht, Bier zu brauen und zu verkaufen. Heute lebt eine der ältesten Bier- und Brauhistorien Niedersachsens im Göttinger Brauhaus fort, seit 1988 eine Tochter des nicht weniger traditionsreichen Einbecker Brauhauses.
Foto: © Einbecker Brauhaus